Neben den Studien der Ernährungs- und Gesundheitswissenschaften folgten Ausbildungen zum TCM-Ernährungsberater, zum makrobiotischen Gesundheitsberater sowie zum Yogalehrer und Shiatsu-Therapeuten.
Im Trinicum arbeitet Mag. Dinse als ganzheitlicher Ernährungsberater. Die Verknüpfung alten Ernährungswissens mit Erkenntnissen der modernen Ernährungswissenschaft bildet die Grundlage seines Zugangs zu Nahrung. Seine PatientInnen betreut er aufgrund ihres individuellen Profils und hilft ihnen dabei, die Ernährung auf ihre aktuelle Lebenssituation anzupassen.
Sprachen: Deutsch, Englisch